Андрей Макаревич - Мужская кулинария (2009)

"Мужская кулинария" - это веселая и не совсем кулинарная книга, которая ни в коем случае не претендует на классический сборник рецептов. Все, естественно, начинается с мяса, а между делом - разговоры за жизнь, о творчестве и самых запомнившихся гастролях. Авторский текст сопровождается комментариями друга и соавтора Андрея Макаревича по "Занимательной наркологии" профессора Марка Гарбера - известного нарколога, диетолога и гигиениста. Так же "Мужская кулинария" изобилует остроумными рисунками самого Андрея Макаревича, красочно проиллюстрирована аппетитными фотографиями, а оформление выполнено в классическом "ретросоветском" стиле. "Мужская кулинария" - написана для тех мужчин, которые в глубине души любят готовить, но не знают, как правильно это делать, и поэтому не делают. А так же - для мужчин, которые совсем не любят готовить, но с удовольствием порадуются за тех, кто считаетт, что лучшие повара - это представители сильной половины человечества. А так же для любимых женщин, которым действительно интересны взаимоотношения: мужчина - кухня - еда (и выпивка, кстати). Словом, замечательные, простые рецепты, практические советы и забавные истории из личного опыта автора и его друзей будут интересны не только любителям мужской кулинарии, но и всем, кто любит хорошую и легкую литературу, кто готов к простому и душевному разговору с Андреем Макаревичем, который, естественно, будет происходить на кухне.

Содержание:

Почему я ушел из "Смака".
Предисловие доктора Гарбера.
Про инструменты.
Немного про овощи.
Я начинаю с мяса.
Курица и мангал.
Мангал и рыба.
Казанчик.
Без казанчика.
Немного про макароны.
Котлетки.
Немного вообще про рыбу.
Что такое хорошо и что такое плохо.
Важное послесловие.
Алфавитный указатель.


Название: Мужская кулинария
Автор: Андрей Макаревич
Год: 2009
Жанр: Кулинария
Издательство: Эксмо
Язык: русский
ISBN: 978-5-699-29819-8



Формат: pdf
Качество: Хороший скан
Страниц: 257
Размер: 79 MB