Сейчас вы просматриваете новость А.И.Кочерга и др. Народная кухня [1994] PDF, данная новость входит в категорию Книги в которой вы сможете найти все по теме данного материала. Сейчас вы сможете скачать А.И.Кочерга и др. Народная кухня [1994] PDF бесплатно и без регистрации. После скачивания не забудьте оставить коментарий)
Автор: А.И.Кочерга и др. Название: Народная кухня Год: 1994 Издательство: Урожай ISBN: 5-337-01518-4 Отрасль (жанр): кулинария Формат: PDF Качество: Хороший скан c OCR
Описание: В книге читатели ознакомятся не только с рецептами (их приведено около 1000) и технологией приготовления пищи, но и с характерными особенностями кулинарного искусства и степенью "рациональности" той или иной представленной кухни. Кулинарные рецепты в основном рассчитаны на четыре порции. Книга адресована широкому кругу читателей.