Книга содержит информацию о лечении заболеваний поджелудочной железы лекарственными растениями и диетой. Описаны свойства пищевых продуктов, способы повышения биологической доступности питательных веществ и домашнего приготовления ферментированных продуктов. В доступной форме изложена информация о лекарственных растениях, оказывающих влияние на состояние поджелудочной железы, включая овощные культуры и специи, с обоснованием специфики их действия.

В этой книге рассказывается, как устроена и работает поджелудочная железа, что приводит к развитию различных заболеваний и что предпринять, коль скоро поджелудочная дала сбой. Читатели познакомятся с нетрадиционными методами лечения и очищения поджелудочной железы, поскольку лекарственные травы, ароматические масла, медолечение служат хорошим дополнением к основной терапии. Диетическое питание и лечебная гимнастика также окажут несомненную помощь.