Совсем нетрудно определить три главных фактора, влияющих на наше самочувствие: экология, продолжительность сна и, конечно же, питание. То, что мы едим в течение дня, неизменно отражается на нашей фигуре.

Мировую славу Похлебкину принесло увлечение, ставшее делом жизни, - исследование кулинарного искусства. Перу ученого и писателя принадлежит более 50 книг, их общий тираж во всем мире приближается к ста миллионам экземпляров. Среди самых известных работ Похлебкина можно назвать "Кулинарный словарь", "История важнейших пищевых продуктов".

• В мультиварке идеально готовить блюда для собак – каши, мясо, рыбу;

Читателя сего "кулинарного "Декамерона" (определение Андрея Макаревича) его автор, известный израильский поэт Михаил Генделев честно предупреждает, что кулинария - это "смесь нахальства, азарта и таланта, сродни любому творчеству и графомании". Литературный талант автора столь ярок, эрудиция столь необъятна, описания самых простых и самых невероятных блюд столь смачны и убедительны, что не остается ни малейших сомнений в том, насколько все это вкусно.

В этой книге приводятся всевозможнейшие рецепты приготовления пельменей. Удивительна rеоrрафия этоrо нехитроrо блюда от Синrапура до Находки, от Новосибирска до Ташкента, от Москвы до Неаполя наверное, в каждой национальной кухне есть свое название и свой способ приrотовления этих маленьких мясных пирожков из пресноrо теста. Их и варят в воде и на пару, и жарят во фритюре, и томят в духовках, поливают и соевым соусом, и маслом, и кефиром, и уксусом....

В этом сборнике Вы найдете пловы с разных стран: азербайджанские и арабские, армянские и казахские, таджикские и турецкие, узбекские и туркменские. А также представлены оригинальные паэльи и ризотто. Попробуйте приготовить - это действительно вкусно!Среди основных горячих блюд с морепродуктами стоит отдельно выделить блюда, в которых морепродукты сочетаются с рисом. Итальянское ризотто, испанская паэлья, креольская джамбалайя и "международный" плов (пилав) – это всё блюда с одной идеологией.

В этой книге представлены традиционные и новые рецепты блюд на гриле (включая гриль духовки и микроволновки) различные способы подготовки мяса, рыбы, морепродуктов и птицы, свежие идие для вегетарианцев, "дачные варианты" - сосики и колбаски с интересными гарнирами, а также десертные блюда-гриль, множество рецептов соусов, подливок и маринадов. Хорошего вам отдыха и приятного аппетита!