Целебные свойства чеснока и лука известны каждому. Но не все знают, насколько уникальны по своим свойствам эти дары природы. В книге подробно рассказывается об этих природных средствах, приводятся рецепты с их использованием как в медицине так и в косметологии.

Лук, чеснок и хрен обладают уникальными противомикробными и противовоспалительными свойствами и могут использоваться как для профилактики различных заболеваний, так и для общего укрепления организма. А какой салат обойдется без лука, горячее блюдо без чеснока? А холодец? Ведь он немыслим без хрена. Из лука, хрена и чеснока можно приготовить очень много самостоятельных блюд.

Чеснок не только придает неповторимый вкус еде, но и обладает уникальнейшими целебными свойствами. Это эффективное средство против атеросклероза, болезней сердца, суставов, органов дыхания, мочеполовой системы и не только. Благодаря богатому содержанию селена, серы и других незаменимых микроэлементов и витаминов, чеснок с успехом используется в профилактике и терапии болезней, связанных с ослаблением иммунитета.

Наталья Иванцова руководитель Новосибирского центра природного земледелия, проводит семинар по выращиванию чеснока.

Рассказано об истории возникновения и введения в культуру некоторых видов лука, их использовании человеком с глубокой древности до наших дней. Даны практические советы по подбору видов и сортов для разных способов выращивания. Из предлагаемой книги читатель узнает также об общих принципах ухода за луками, особенностях выращивания отдельных видов. Описаны способы защиты луков от вредителей и болезней, приемы хранения урожая. В приложении приведены наиболее интересные способы переработки, кулинарные рецепты. Для овощеводов-любителей.

Книга предназначена для овощеводов-любителей. В книге рассказано об истории возникновения и введения в культуру некоторых видов лука, их использовании человеком с глубокой древности до наших дней. Даны практические советы по подбору видов и сортов для разных способов выращивания. Из предлагаемой книги читатель узнает также об общих принципах ухода за луками, особенностях выращивания отдельных видов. Описаны способы защиты луков от вредителей и болезней, приемы хранения урожая.