Сейчас уже мало уметь отлично приготовить еду. Если Вы ещё и фантастически украсите своё блюдо, то оно станет восхитительным не только на вкус, но и на вид. Из этой книги Вы узнаете, как оформить горячие блюда, холодные закуски и десерты оригинальными и очень аппетитными фигурками из овощей, фруктов и зелени. Самое простое блюдо превратится в деликатес, если его украсить с фантазией и вкусом. Благодаря подробному описанию, приготовление необычных и оригинальных изделий для Вас превратится в увлекательный творческий процесс, результаты, которого наверняка приятно удивят Ваших близких и гостей.

Рецепты традиционных блюд национальных кухонь мира, подобранные в этой книге помогут каждой хозяйке приготовить вкусное и необычное угощение из мяса, птицы, рыбы и морепродуктов, а также приятно удивить гостей оригинальной выпечкой и десертом.

На страницах нового выпуска журнала вас ждут рецепты самых вкусных и аппетитных заготовок: огурцов в томатной заливке, помидоров в желе и с вишнёвыми листьями, варенье из капусты, ежевики и физалиса. И многое, многое другое...

Впервые эта книга вышла в 1934 году на немецком языке, затем последовали её издания на английском, французском, японском языках. И лишь потом её издали на венгерском, а после смерти автора и на русском, чешском, итальянском. книга пользуется чрезвычайным успехом: наглядное свидетельство – 60 её издание. К её помощи обращаются как специалисты, так и просто любители вкусно поесть во всех частях мира. Для последнего издания она была существенно переработана сыновьями автора. Для облегчения пользования книгой в отдельных рецептах необходимые действия приведены в том порядке, который рекомендуется при приготовлении данного блюда. В такой же последовательности перечислены и все используемые компоненты. Книга снабжена прекрасными иллюстрациями.

Домашнее консервирование. Электронное руководство и рецепты 1.8 (от 14.10.10) - Эта программа вмещает в себя большой набор рецептов по консервированию разнообразных фруктов, овощей, ягод, грибов и.т.д. Также вы найдете полезные советы для приготовления разных солений, варенья, цукатов, желе, джемов, компотов и многое другое будет у вас на компьютере.

Салат – универсальное блюдо, без которого трудно представить как праздничный, так и будничный стол. В этой книге собраны рецепты салатов на любой вкус: оригинальные и изысканные для торжества, простые и экономные – на каждый день, сытные для любителей вкусно поесть и лёгкие – для желающих похудеть. Найдут для себя приемлемый вариант люди, которые соблюдают посты, сладкоежки, а также те, кто готовит запасы на зиму.

Рассказано об истории возникновения и введения в культуру некоторых видов лука, их использовании человеком с глубокой древности до наших дней. Даны практические советы по подбору видов и сортов для разных способов выращивания. Из предлагаемой книги читатель узнает также об общих принципах ухода за луками, особенностях выращивания отдельных видов. Описаны способы защиты луков от вредителей и болезней, приемы хранения урожая. В приложении приведены наиболее интересные способы переработки, кулинарные рецепты. Для овощеводов-любителей.