Пышные ватрушки, горячие пирожки, сладкие ромовые бабы, курники и рыбники, кулебяки и расстегаи – маленькие кулинарные слабости, отказаться от которых просто невозможно! Эта книга станет хорошим помощником для любой хозяйки и подскажет ей рецепты лучших в мире мучных изделий.

Сладкие, несладкие, простые и не очень, воздушные и плотные, с яблоками и с лимоном, с малиной и с апельсинами, с заварным кремом и со сметаной, с орехами, с ванилью и даже со сгущенным молоком...

Книга содержит рецепты булочек, пирожков, пирожных, кексов, печенья, пирогов и тортов, которые можно выпекать в домашних условиях.

В новой великолепной книге Александра Селезнёва представлена разнообразная несладкая выпечка. Великолепное множество начинок: овощные и из разных круп, мясные, рыбные, из морепродуктов, из мяса птицы. Необычные сочетания и прекрасное исполнение, подробно описанное и иллюстрированное, станет для Вас отличным помощником на кухне.

Домашний хлеб всегда был основой жизни. Воздушный и горячий, только что вынутый из печи, он так восхитительно пахнет! Такая выпечка доставляет ни с чем несравнимое удовольствие.
Сегодня выпечка хлеба в домашних условиях как никогда ...

Рецепты ароматных, воздушных пирожков, экзотического и хрустящего печенья собраны в этой книге. Рецепты отличаются простотой приготовления и непревзойдённым качеством.