Выращивание тыквенных культур: огурцов, тыкв, кабачков, дынь – наукоемкое искусство. В этой книге детский врач и огородник с многолетним стажем Геннадий Распопов делится своим личным опытом.

Рецепты полезных заготовок из овощей, фруктов, зелени и грибов! Воспользовавшись ими, вы сохраните урожай и круглый год сможете угощать семью и гостей домашними разносолами!

Данная книга посвящена питательным и целебным свойствам огурцов. Рассказывается об их происхождении и истории появления на нашем столе. В издании даны рецепты полезных и вкусных блюд, которые вы без труда сможете приготовить для себя и своей семьи. Приведены также секреты использования огурца в народной медицине и косметологии.

Множество хороших рецептов. Салаты. Соленья. Закуски. Варенья. Аджики. Маринады. Ассорти. Лечо. Каждая хозяйка имеет в запасе много различных рецептов консервирования. Сегодняшняя тема огурцы и помидоры. Сейчас самое время узнать кое-какие секреты правильной засолки огурцов и помидоров и способы их консервирования и маринования.

Стоит ли выращивать огурцы и помидоры в одном парнике или одной теплице. Важно помнить следующее правило – огурцы и томаты для выращивания требуют разных условий. Огурцам необходим влажный воздух (85-90%), а томаты лучше чувствуют себя в более сухом микроклимате, для них необходимая влажность 45-60%, в более влажных условиях томаты часто поражаются мучнистой росой, серой гнилью, фитофторозом и бурой пятнистостью. Томаты неустойчивы к грибным болезням, поэтому в теплице томаты не сажают после огурцов в течение следующего года.

Сочный, хрустящий огурец - свежий, малосольный или маринованный - давно стал любимым овощем россиян. Но как вырастить его в открытом грунте? Какой сорт выбрать и для каких нужд? На эти вопросы читатели смогут найти ответы на страницах этого издания.

Ну вот мы и добрались наконец то до вредителей и болезней огурцов. Скажу сразу, что вредителей у огурцов хватает и это не только мыши но и масса других червячков желающих покушать огурцов на вашей даче.