Выпечка и рецепты выпечки в любой кулинарной книге занимают, чуть ли не самое почетное место. В само понятие «выпечка» включено так много приятных и вкусных блюд! Это блины и блинчики, и оладьи, и вафли, и пироги, и пирожки, и печенье, и пирожные, и торты, и много-много других вкусностей (вот приготовление пахлавы стало очень популярным). Рецепты выпечки отличаются особым разнообразием, их так много, что среди них впору заблудиться. Во многих семьях рецепты выпечки собираются многие годы: ими делятся с друзьями и коллегами по работе. А самые оригинальные и вкусные рецепты выпечки получают почетное право украсить собой праздничный стол или порадовать детский праздник.
Секреты приготовления домашней выпечки передаются из поколений в поколения, именно они делают кулинарные блюда шедеврами.