Итак, начнем. Для приготовления домашнего вина требуется виноград винных сортов или как их еще называют технических.

Вашему вниманию предлагается мультимедийная энциклопедия "Домашнее виноделие", которая поведает Вам большое количество информации о винограде и вине. Вы научитесь разбираться в сортах винограда, узнаете, какой именно сорт придает вину тот или иной вкус. Кроме того, Вы познакомитесь с методикой производства разных сортов этого благородного напитка, ознакомитесь с советами дегустаторов и виноделов. Энциклопедия имеет удобный поиск по всем разделам, а также позволяет распечатать любую статью.

В этом видео подробно расскажут о секретах приготовления вина в домашних условиях.