В нашей стране непреходящей популярностью на протяжении нескольких веков спользуютчя пельмени, на Украине - галушки и вареники, в грузинской кухне - хинкали, в узбекской и казахской - манты, в словацкой и австрийской - кнедли. При пустом холодильнике, нехватке времени и просто при отсутствии желания готовить они часто приходят нам на помощь. Рецептура продуктов из пресного теста разнообразна. Правильно поняв единый принцип работы с ними, любой сможет внести что-нибудь свое. Каждый народ считает аппетитное кушанье из тонкого теста с начинкой своим детищем.Бубушка Эмма- это просто кладезь кулинарии,смотрите, творите, ешьте и вспоминайте бабушку Эмму!